Sanduíche de arroz (Usando a panela elétrica）

[Ingredientes] -para 5～6 pessoas-　

		・3 medidas（５４０ｃｃ）de arroz japonês
		・Água de acordo com a medida da panela
		・150g de peito de frango
		・150g de cebola
		・100g de cenoura
		・30g de manteiga
		◎A
		100ml de [Ketchup]
		2 colheres de chá de sal
		Uma pitada de pimenta do reino
		・30g de ervilhas
		Para《Usuyaki Tamago》
		2 ovos
		◎B
		2 colheres de chá de maisena
		2 colheres de chá de água
		Uma pitada de sal
		Óleo para fritar os 2 ovos

Obs: O sanduíche de arroz foi decorado com tomates, brócolis, purê de batatas e limão.

[Modo de preparo]

1. Lave o arroz, escorra a água e deixe assim por 30 minutos.
2. Corte o frango em cubos de 1cm. Pique a cebola e rale a cenoura.

   Lave o arroz e escorra a água Corte os ingredientes e meça os temperos

3. Coloque o arroz lavado na panela elétrica, acerte o nível da água e misture bem com A até que fique bem misturado e depois acrescente a cenoura ralada.

   O arroz e a água O [Ketchup] O sal A cenoura ralada

4. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga e frite bem o frango e a cebola. Acrescente no 3 e misture bem.

   Derreta a manteiga Frite o frango e a cebola Acrescente no 3 e misture

5. Mais uma vez, misture bem dentro da panela elétrica, e ligue a panela para cozinhar.

   Misture bem dentro da panela elétrica Está pronto

6. Após cozinhar, coloque o arroz de frango cozido e as ervilhas em uma vasilha para misturar bem. Depois, coloque o omelete cortado por cima.(Veja a receita abaixo.)

   

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

7. Em uma fôrma redonda (18 cm) de bolo, coloque uma fatia de omelete no fundo acertando a forma da fôrma e acrescente todo o arroz de frango apertando bem. Cubra com mais uma fatia de omelete acertando a forma. Vire em um prato grande e sirva.

   Acrescente todo o arroz apertando bem Cubra com o omelete

   Vire em um prato Retire a fôrma Está pronto!

◎Modo de preparo [Usuyaki tamago]
[Ingredientes] -Para 2 unidades-　

		・2 ovos
		◎A
		2 colheres de chá de maizena
		2 colheres de chá de água
		・Óleo para untar a frigideira


[Modo de preparo]

1. Adicione o A bem misturado ao ovo batido.

   Adicione o A

2. Aqueça uma frigideira de tamanho pequeno (com cerca de 20cm de diâmetro) e unte-a levemente com óleo.
3. Misture bem novamente o No.1. Despeje 1/2 quantidade espalhando-a por toda a frigideira.

   Despeje 1/2 quantidade espalhando-a por toda a frigideira

4. Quando a mistura do ovo ficar firme, vire e deixe secar. Depois, coloque em uma tábua de carne.

   Levante com os pauzinhos

   Vire com os pauzinhos e deixe secar

   Coloque em uma tábua de carne

5. Corte as bordas do omelete. Corte a parte que sobrou do omelete em fatias finas. Essas fatias finas serão colocadas no arroz.

   Corte as bordas do omelete Corte em fatias finas

Dicas

• O omelete com a melhor aparência será colocado no fundo da fôrma.
• O outro omelete será colocado em cima do arroz para que, na hora que for virar a fôrma, o melhor omelete fique por cima.
• As fotos abaixo são de sanduíches feitos pelos alunos nipo-brasileiros.Use a sua imaginação e decore com seus ingredientes preferidos.
  
  

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