[Ingredientes] -para 4～5 pessoas-　

		・200g de carne de vaca corte para bife
		・500g de batata
		・150g～200g de cebola
		・50g de vagem sem fiapo
		・2 colheres de sopa de óleo
		◎A
		100ml de água com 1/4 colher de chá de [Hondashi]
		1,5 colher de sopa de açúcar
		1,5 colher de sopa de [Mirin]
		3 colheres de sopa de [Shoyu] do Japão
		ou 2 colheres de sopa de [Shoyu] do Brasil com 2/3 colheres de chá de sal

[Modo de preparo]

1. Corte a carne de vaca em pedaços com um tamanho fácil de comer.
   Descasque e corte a batata em um tamanho fácil de comer.
   Corte a cebola em forma de lua minguante.
   Corte a vagem sem fiapo em comprimento de 3cm.

   a carne de vaca a batata a cebola a vagem sem fiapo

2. Em uma panela coloque o óleo e esquente-o.
3. (No Brasil) Como a carne do Brasil não é tão fina quanto a do Japão, coloque primeiro a carne e refogue-a.
   Acrescente as batatas e as cebolas, depois as refogue até que as batatas fiquem um pouco transparentes.
   

   Primeiro, a carne de vaca Refogue-a

   Segundo, as batatas e as cebolas Depois as refogue

   Até que as batatas fiquem um pouco transparentes

   (No Japão) Como a carne é mais fina, coloque primeiro as batatas e as cebolas e as refogue até que as batatas fiquem um pouco transparentes. Depois que ficarem transparentes, retire-as da panela.
   Coloque, mais uma vez, um colher de óleo e esquente. Depois que esquentá-lo, coloque a carne e refogue-a até mudar de cor. Quando mudar de cor, acrescente as batatas e as cebolas.

   Primeiro, as batatas e as cebolas Até que as batatas fiquem um pouco transparentes

   Retire-as da panela.

   Coloque a carne e refogue-a até mudar de cor Acrescente as batatas e as cebolas.

4. Coloque a água com o [Hondashi] e cozinhe em fogo baixo por 5〜6 minutos. .
5. Quando as batatas ficarem macias, coloque a vagem sem fiapo, o açúcar e [Mirin]. Cozinhe por 5～6 minutos.

   coloque a vagem sem fiapo

6. Adicione [Shoyu] e cozinhe por mais 5～6 minutos.