[Ingredientes] -para 6 pessoas-　

		・2 berinjelas brasileiras (ou 6 berinjelas japonesas) com total de 600g
		・100g de bacon
		・1 dente de alho
		・1 cebola （２００ｇ)
		・2 colheres de sopa de azeite
		・3 colheres de sopa de farinha de trigo
		◎A
		150ml de ketchup ou misture o ketchup com tomate em lata num total de 150ml
		400ml de água
		1 cubo de caldo de galinha
		◎B
		1 colher de chá de sal
		Uma pitada de pimenta do reino

[Modo de preparo]

1. Descasque as berinjelas brasileiras formando listras e depois corte-as em um tamanho fácil de comer. Para as berinjelas japonesas, como a casca é mais fina, não precisa descascá-las. Corte-as diretamente em um tamanho fácil pra comer. Depois, lave-as rapidamente.

   A berinjela brasileira no Brasil A berinjela [Bei-Nasu] no Japão

   Descasque formando listras corte em um tamanho fácil de comer

   As berinjelas japonesas Corte em um tamanho fácil de comer com casca

2. Corte o bacon em fatias finas e depois com 2 cm de largura.
   Pique o alho.
   Corte a cebola em quadradinhos de 1cm.

   Primeiro, corte redondo Depois, corte em quadradinhos de 1cm

3. Esquente o azeite numa panela, coloque o bacon e o alho, e refogue bem.
4. Acrescente a cebola no número 2 e refogue bem. Depois adicione as berinjelas e refogue bem, novamente, em fogo médio.

   O azeite, o bacon e o alho Acrescente a cebola Adicione as berinjelas

5. Acrescente a farinha de trigo no número 4 e refogue bem em fogo baixo até que forme uma camada fina de cor marrom no fundo da panela. . Depois adicione o A, cozinhe até que as berinjelas fiquem macias e tempere com o B.

   Acrescente a farinha de trigo e refogue bem

   Adicione o A Cozinhe até que as berinjelas fiquem macias e tempere com o B