●トーストサンド

[材料ざいりょう]　 　 -４人分にんぶん-

		・食しょくパン（１斤きん８枚切まいぎり）	８枚まい
		・バター	大おおさじ３
		・スライスチーズ	８枚
		◎はさむ物もの
		ツナ（かんづめ）	小しょう1/2缶かん
		ポテト	小１コ（１００ｇ）
		タマネギ	小1/2コ
		マヨネーズ	大さじ２
		塩しお／コショウ	少すこし

[作つくり方かた]

1. 食しょくパンの片面かためんにバターをぬる。
   

2. ツナは缶かんからだしてほぐす。ポテトはまるごとゆでて、皮かんをむき、いちょう切りにし、塩／コショウで下味したあじをつける。
   タマネギはうす切りにして、さらす。
3. ツナ、ポテト、タマネギをマヨネーズであえて、塩／コショウで味をととのえる。
   

4. 図ずのようにサンドウィッチをつくり、かたくしぼったふきんをかけ、３０分ぷんくらいおす。
   

5. フライパンをあたため、弱火よわびで焼やき色いろがつくまでゆっくり焼く。
6. 好すきな形かたちに切り、もりつけ、パセリをそえる。
   

ちょっと一言、お母さんに

• はさむ物は、チーズと味の合う食材を子供と一緒に考えてください。
• 焼くときは、火加減に気をつけて、焦（こ）がさないよう充分弱火で焼いてください。
• 焼くのは、フライパンのほかにオーブントースター、オーブン、トーストサンド専用の道具などを使ってください。

＜これまでのジュニア＞

【野口料理学園】

---