[Ingredientes] -para 24 bolinhas-　　

		・140g de farinha de [Arroz mochi] em pó
		・60g de farinha de arroz
		・180ml de água morna
		◎Ａ
		100ml água com 1/4 colher de chá de [Hondashi]
		3 colheres de chá de [Shoyu]
		3 colheres de sopa de açúcar
		1 colher de sopa de [Mirin]
		1 colher de sopa de maizena

[Modo de preparo]

1. Coloque na vasilha o [Arroz mochi] em pó e a farinha de arroz, acrescente aos poucos a água morna e misture bem com a ponta dos dedos.
   Misture o [Arroz mochi] em pó e a farinha de arroz com a ponta dos dedos.
   Adicione a água aos poucos e misture bem com a ponta dos dedos.

2. Quando a massa estiver macia, divida em 24 partes, faça as bolinhas e achate levemente com a palma da mão.
   Quando a massa estiver macia, divida em 24 partes
   Faça as bolinhas e achate levemente com a palma da mão

3. Coloque o [Dango] (＝bolinhas) na água fervente e quando o [Dango] flutuar, cozinhe por 3～4 minutos. Em seguida, coloque em uma vasilha com água fria e deixe por 2～3minutos.
   Coloque as bolinhas na água fervente Depois que flutuar deixe cozinhar por 3～4 minutos
   Coloque em uma vasilha com água fria e deixe esfriar por 2～3 minutos

4. Retire da água e tire o excesso de água com um pano. Espete 3 [Dango] (＝bolinhas) em um espetinho para churrasquinho.
   Espete 3 bolinhas no espetinho para churrasquinho

5. Coloque o A numa panela, leve ao fogo e misture para engrossar.
   Ligue o fogo depois que misturar bem o A Misture bem até engrossar a maisena

6. Passe a calda do No.5 em cima das bolinhas do No.4.
   Passe a calda nas bolinhas com uma colher de chá

Dicas

• Misture as farinhas com a água até formar uma massa lisa.
• Cada bolinha deverá ter um tamanho de aproximadamente 2.5 cm.
• Se o [Shoyu] for muito escuro, diminua a quantidade para 2 colheres de sopa e acrescente 1/4 de colher de chá de sal. Dessa forma, não ficará um caldo muito escuro.